Las tortitas de atún son una excelente opción para los días de cuaresma, ya que son deliciosas y fáciles de preparar. En esta receta te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas tortitas de atún que seguramente te encantarán.
Ingredientes:
– 2 latas de atún en agua, escurrido
– 1 taza de pan molido
– 2 huevos
– 1/4 taza de cebolla finamente picada
– 1/4 taza de pimiento rojo finamente picado
– 2 cucharadas de cilantro finamente picado
– 1/2 cucharadita de comino molido
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite vegetal para freír
Instrucciones:
1. En un bol grande mezcla el atún, el pan molido, los huevos, la cebolla, el pimiento, el cilantro, el comino, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien hasta que quede una masa uniforme.
2. Toma porciones de la masa con una cuchara y forma tortitas de aproximadamente 5 centímetros de diámetro.
3. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las tortitas a la sartén y fríelas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.
4. Retira las tortitas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
5. Sirve las tortitas de atún acompañadas de una ensalada fresca de lechuga y tomate o arroz blanco.
¡Y listo! ya tienes unas deliciosas tortitas de atún perfectas para la cuaresma. Disfrútalas en familia o con amigos y sorpréndelos con tu habilidad en la cocina.
Imagen 1
Imagen 2
Recuerda que esta receta es sencilla y rápida de preparar, pero no por eso deja de ser deliciosa. Además, el atún es una fuente rica en proteínas y omega 3, nutrientes que son esenciales para una dieta equilibrada y saludable.
Anímate a preparar esta receta en casa y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!
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