¡Hola amigas y amigos!
¡Hoy vengo a hablarles del mejor helado! ¿Adivinan cuál es? ¡El té helado! Sí, sí, como lo leen. Seguramente están pensando que soy un poco loco o que no sé de lo que hablo, pero les juro que el té helado es por lejos una de las mejores opciones para combatir este calor tan espantoso que está haciendo últimamente.
Hoy les traigo dos opciones de recetas de té helado que seguramente les van a encantar.
La primera es la receta de té helado de mango que encontré en MiGenacol. Esta receta es súper sencilla, pero de verdad que queda divina. Para hacerla van a necesitar:
– 2 mangos grandes
– 1 taza de agua
– 1/2 taza de azúcar
– 2 bolsitas de té de limón
– 1 taza de agua fría
– Hielo al gusto.
Para empezar, pelamos y cortamos los mangos en pedazos. En una olla, agregamos los mangos junto con la taza de agua y el azúcar. Dejamos cocinar por alrededor de 20 minutos, revolviendo de vez en cuando hasta que los mangos estén bien suaves.
Luego, retiramos el mango del fuego y lo dejamos enfriar. Mientras, preparamos el té de limón. Para ello, ponemos las bolsitas de té en una taza de agua caliente y dejamos que se infusionen durante 5 minutos. Agregamos el té a la mezcla de mango, junto con la taza de agua fría. Batimos todo junto hasta que quede una mezcla homogénea.
Finalmente, agregamos hielo al gusto y servimos en vasos con un rodajita de limón por encima. ¡Y listo! Ya tenemos una opción súper refrescante y deliciosa para combatir el calor.
La segunda opción que les quiero compartir es una receta de té helado tradicional que encontré en Acerca de Helado. Esta receta es un poquito más complicada que la anterior, pero les aseguro que el resultado es increíble. Para hacerla van a necesitar:
– 3 bolsitas de té negro
– 1 taza de azúcar
– 1 limón
– Hielo al gusto.
Empezamos poniendo las bolsitas de té negro en una jarra grande y agregando 4 tazas de agua caliente. Dejamos que el té se infusione durante unos 5 minutos y luego sacamos las bolsitas. Agregamos el azúcar y el jugo de limón y batimos hasta que la mezcla esté bien homogénea. Agregamos un litro de agua fría y mezclamos.
No nos queda más que agregar hielo en los vasos, verter la mezcla de té y servir. ¡Y a disfrutar!
Espero que les hayan gustado estas opciones de recetas de té helado tanto como a mí. Recuerden que pueden personalizarlas a su gusto y agregarles los ingredientes que más les gusten. ¡Cuéntenme en los comentarios si las probaron y cómo les quedaron!
¡Hasta la próxima, amigas y amigos!
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