recetas sencillas de bacalao Receta de bacalao al horno con verduras

¡Amantes de la buena comida, les traemos una receta deliciosa y fácil de preparar! Si eres fanático del bacalao, estás de suerte porque hoy te compartiremos una receta que te encantará. Ya sea para una cena familiar o una reunión especial, este plato es una excelente opción para impresionar a tus invitados.

Para comenzar con esta deliciosa receta de bacalao, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 300 gramos de bacalao desalado
– 2 patatas grandes
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Pimentón dulce
– Sal y pimienta
– Un poco de harina

¡Manos a la obra! Comenzaremos pelando y picando las patatas y la cebolla en rodajas finas. Reservamos. En una sartén calentamos aceite de oliva y añadimos la cebolla y el ajo. Sofreímos hasta que estén dorados. Añadimos las patatas y seguimos sofriendo durante unos minutos. Luego, agregamos una cucharada de pimentón dulce, salpimentamos al gusto y tapamos la sartén. Cocinamos a fuego lento, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue, hasta que las patatas estén blandas.

Mientras tanto, cortamos el bacalao en trozos y los pasamos por un poco de harina. En otra sartén calentamos aceite de oliva y añadimos los trozos de bacalao. Los doramos por ambos lados durante unos minutos, hasta que estén bien cocidos.

Ahora viene la hora de servir. En un plato colocamos las patatas con la cebolla y encima ponemos los trozos de bacalao. Para darle un toque especial, puedes decorar con un poco de perejil fresco.

¡Y listo! Una receta fácil, rápida y deliciosa que seguro te encantará. El bacalao es un pescado delicado y lleno de sabor, que combina perfectamente con las patatas y la cebolla. Además, es una buena opción para una dieta equilibrada, ya que es bajo en grasa y rico en proteínas.

Si eres fanático del bacalao, aquí te dejamos otras 25 recetas fáciles y deliciosas que puedes probar. ¡Buen apetito!

Receta de Bacalao fácil y casero – Recetario

Ingredientes:

– 300g bacalao desalado
– 2 patatas grandes
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Pimentón dulce
– Sal y pimienta
– Harina

Preparación:

1. Pelar y picar las patatas y la cebolla en rodajas finas. Reservar.
2. En una sartén calentar aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo. Sofreír hasta que estén dorados. Añadir las patatas y seguir sofriendo durante unos minutos.
3. Agregar una cucharada de pimentón dulce, salpimentar al gusto y tapar la sartén. Cocinar a fuego lento, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue, hasta que las patatas estén blandas.
4. Cortar el bacalao en trozos y pasarlos por harina. En otra sartén calentar aceite de oliva y añadir los trozos de bacalao. Dorar por ambos lados durante unos minutos, hasta que estén bien cocidos.
5. En un plato colocar las patatas con la cebolla y encima poner los trozos de bacalao. Decorar con un poco de perejil fresco y servir.

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