¡Hola a todos! Hoy les traigo dos deliciosas recetas de postres saludables que te dejarán con ganas de más. Ambas recetas son muy fáciles de hacer y están llenas de ingredientes nutritivos para que no tengas que sentirte culpable al disfrutarlas. ¡Así que prepárate para chuparte los dedos!
Receta 1: Brownies de garbanzos
Ingredientes:
- 1 lata de garbanzos (400gr)
- 1/2 taza de harina integral
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1/2 taza de miel
- 2 huevos
- 1/4 taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de chispas de chocolate oscuro
Preparación:
- Pre-calienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear con aceite en aerosol.
- Enjuaga y escurre los garbanzos.
- Coloca los garbanzos en un procesador de alimentos y mezcla hasta que estén suaves.
- Agrega la harina integral, el cacao en polvo, la miel, los huevos, la leche de almendras y el polvo de hornear al procesador de alimentos y mezcla hasta que quede una mezcla uniforme.
- Agrega las chispas de chocolate oscuro y mezcla con una espátula.
- Vierte la mezcla en el molde para hornear engrasado y hornea por 20-25 minutos.
- Deja enfriar antes de cortar y servir.
Receta 2: Tarta de limón sin gluten
Ingredientes:
- 1 taza de harina de almendras
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 3 huevos
- Jugo y ralladura de 2 limones
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación:
- Pre-calienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para tarta con aceite en aerosol.
- En un tazón grande, mezcla la harina de almendras, la miel y el aceite de coco derretido hasta que quede una mezcla uniforme.
- Agrega los huevos, el jugo y la ralladura de limón y el polvo de hornear a la mezcla y mezcla hasta que quede suave.
- Vierte la mezcla en el molde para tarta engrasado y hornea por 20-25 minutos.
- Deja enfriar antes de servir.
¡Y ahí lo tienes! Dos deliciosas recetas de postres saludables que no solo son fáciles de hacer, sino que están llenas de ingredientes nutritivos y sabrosos. Pruébalos y sorprende a tus amigos y familiares con estas opciones saludables de postres que no comprometen el sabor. ¡Buen provecho!
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