Hoy les traigo dos deliciosas recetas con pollo hervido. El pollo hervido es una forma saludable y deliciosa de disfrutar de una de nuestras carnes favoritas.
Aquí les presento estas dos opciones para que puedan disfrutar de una comida sana y deliciosa.
Hervido de pollo con verduras
Este hervido es muy fácil de preparar y es perfecto para una cena agradable en familia.
Ingredientes
- 1 pollo entero
- 4 zanahorias
- 4 ramas de apio
- 1 cebolla
- 5 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Lave bien el pollo y sazone con sal y pimienta.
- Corte las verduras en trozos grandes y coloque en una olla grande con el pollo.
- Agregue suficiente agua para cubrir el pollo y las verduras y lleve a ebullición.
- Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora y media o hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Retire el pollo de la olla y deje enfriar antes de desmenuzar.
- Sirva el pollo y las verduras con el caldo del hervido.
Ensalada de pollo hervido
Esta ensalada es una manera refrescante y sabrosa de disfrutar del pollo hervido.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo hervido y desmenuzado
- 1 taza de maíz dulce
- 1 taza de tomate cherry cortados en cuartos
- 1 taza de lechuga en juliana
- 1 taza de pepino en cubos
- 1/2 taza de aceitunas negras
- Aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcle el pollo desmenuzado, el maíz, los tomates, la lechuga, el pepino y las aceitunas.
- Agregue aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto y mezcle bien.
- Sirva frío y disfrute de esta ensalada deliciosa y saludable.
¡Espero que disfruten de estas deliciosas recetas de pollo hervido! Son fáciles de preparar y muy saludables, perfectas para toda la familia.
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