¡Hola familia de cocina! ¿Cómo están? Espero que estén todos muy bien. Hoy les traigo una deliciosa receta con un toque muy mexicano, que hará que su paladar lo agradezca. Se trata de una Salsa Verde Cruda con Cilantro que se acompaña a la perfección con carne de pollo o de res.
Les prometo que esta salsa es muy fácil y rápida de hacer, y lo mejor de todo es que es muy saludable. Además, está hecha con ingredientes frescos y naturales, lo que la hace aún más deliciosa. ¡Vamos a ponernos manos a la obra!
Para empezar, necesitaremos reunir los siguientes ingredientes:
– 1 taza de cilantro fresco
– 1/2 taza de cebolla blanca picada
– 3 dientes de ajo
– 2 chiles serranos
– 1 cucharada de jugo de limón
– Sal al gusto
Ahora, para preparar la salsa, simplemente necesitamos mezclar todos los ingredientes en una licuadora y triturarlos hasta lograr una textura suave y homogénea. Si lo desea, puede agregar un poco de agua para obtener una consistencia más líquida.
Para acompañar esta deliciosa salsa verde cruda, les recomiendo hacer una receta de pollo en salsa verde. Aquí les dejo los ingredientes y pasos necesarios para prepararla:
Ingredientes:
– 4 piezas de pollo
– 2 tazas de caldo de pollo
– 1 taza de salsa verde cruda
– 1 cebolla blanca picada
– 2 dientes de ajo picados
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Pasos a seguir:
1. En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo.
2. Agregar las piezas de pollo y dorarlas un poco.
3. Agregar el caldo de pollo y dejar cocinar por alrededor de 15 minutos.
4. Agregar la salsa verde cruda y dejar cocinar por otros 10 minutos.
5. Servir caliente y disfrutar.
¡Y listo! Ahora ya tienen una deliciosa y saludable cena mexicana. Espero que disfruten tanto como yo de estas recetas.
Ingredientes:
- 1 taza de cilantro fresco
- 1/2 taza de cebolla blanca picada
- 3 dientes de ajo
- 2 chiles serranos
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal al gusto
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y triturarlos hasta lograr una textura suave y homogénea.
- Puede agregar un poco de agua para obtener una consistencia más líquida.
- Servir y disfrutar.
Ingredientes:
- 4 piezas de pollo
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de salsa verde cruda
- 1 cebolla blanca picada
- 2 dientes de ajo picados
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo.
- Agregar las piezas de pollo y dorarlas un poco.
- Agregar el caldo de pollo y dejar cocinar por alrededor de 15 minutos.
- Agregar la salsa verde cruda y dejar cocinar por otros 10 minutos.
- Servir caliente y disfrutar.
¡Buen provecho!
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