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¡Hola a todos! Hoy les traigo dos deliciosas recetas guatemaltecas que estoy segura de que les encantarán. Estas recetas son perfectas para cualquier ocasión y estoy emocionada de compartirlas con ustedes.

Primera receta:

Fritas de banano

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Ingredientes:

3 bananos verdes
Aceite para freír
Sal al gusto

Preparación:

1. Pelar y cortar los bananos en rodajas finas. Saltear en aceite caliente hasta que se doren y estén crujientes.

2. Sacar de la sartén y dejar escurrir sobre papel toalla para quitar el exceso de aceite.

3. Salpimentar al gusto y servir. ¡Listo para disfrutar!

¡Estas fritas de banano son un excelente acompañamiento para cualquier comida y seguro que agregarán algo especial a su mesa!

Segunda receta:

Sopa de Tortilla

Ingredientes:

4 tortillas de maíz cortadas en tiras
1 lata de frijoles negros
1 litro de caldo de pollo
1 taza de tomate picado
1 taza de cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 chile serrano picado
Sal al gusto
Aceite para freír

Preparación:

1. Freír las tiras de tortilla en aceite caliente hasta que estén crujientes. Sacar y dejar escurrir sobre papel toalla para quitar el exceso de aceite.

2. En una olla, sofreír la cebolla, ajo y chile serrano hasta que estén dorados. Agregar el tomate y sofreír por 5 minutos.

3. Agregar el caldo de pollo y los frijoles. Cocinar a fuego lento por 20 minutos.

4. Servir la sopa caliente y agregar las tiras de tortilla crujientes encima. ¡A disfrutar!

¡Esta deliciosa sopa de tortilla es perfecta para una cena acogedora en casa! Espero que disfruten de estas deliciosas recetas tanto como yo lo hice. Si tienen alguna pregunta o comentario, ¡siéntanse libres de compartirlo en los comentarios!

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