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Pasta Alfredo
Este platillo es popular en todo el mundo y no es difícil entender por qué. La pasta alfredo es cremosa, rica y reconfortante, y es perfecta para cualquier ocasión. Aquí te dejamos dos de nuestras recetas favoritas para que pruebes:
Rollitos de Pasta con Pollo Alfredo
Ingredientes:
- 200g de pasta de lasaña
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de queso Mozzarella rallado
- 1 taza de espinacas frescas picadas
- 1 taza de salsa Alfredo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Prepara la pasta de lasaña siguiendo las instrucciones del paquete.
- Cocina las pechugas de pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados. Retira las pechugas de la sartén y déjalas enfriar.
- Corta las pechugas de pollo en tiras delgadas.
- Coloca una hoja de pasta de lasaña en tu superficie de trabajo y con cuidado añade una cucharada de salsa Alfredo en el centro. Extiende la salsa hacia los bordes de la pasta de lasaña.
- Añade una cucharada de pollo encima de la salsa, seguido de una cucharada de espinacas picadas, una cucharada de queso Mozzarella rallado, un poco de sal y pimienta al gusto.
- Enrolla la pasta de lasaña y coloca el rollito en una fuente para horno.
- Cubre los rollitos con la salsa Alfredo restante y el queso rallado.
- Cocina en el horno precalentado a 375°F durante 20-25 minutos o hasta que la pasta esté dorada y el queso derretido.
Pasta Alfredo
Ingredientes:
- 500g de pasta fettuccine
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de queso Parmesano rallado
- 4 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cocina la pasta fettuccine siguiendo las instrucciones del paquete.
- En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo.
- Agrega la crema de leche y el queso Parmesano rallado a la sartén. Revuelve todo hasta que se hayan mezclado bien.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Después de colar la pasta fettuccine, coloca la pasta en la sartén con la salsa Alfredo y mezcla todo bien.
¡Y así de fácil es preparar dos platillos de pasta alfredo deliciosos! Es un platillo perfecto para una cena rápida entre semana o para impresionar a tus invitados en una cena elegante. ¡Esperamos que las disfrutes tanto como nosotros lo hacemos!
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