Hoy te comparto una receta deliciosa y muy fácil de preparar, se trata de un Pastel de Pan de Molde al Horno. Este platillo es perfecto si tienes poco tiempo o no quieres complicarte en la cocina, pero quieres disfrutar de un plato delicioso y satisfactorio.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 12 rebanadas de pan de molde sin corteza
– 6 huevos
– 200 ml de nata líquida para cocinar
– 150 gr de jamón serrano o york
– 150 gr de queso rallado
– Sal y pimienta al gusto
Para la preparación, sigue estos sencillos pasos:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol, batir los huevos junto con la nata líquida, sal y pimienta al gusto.
3. En un molde para horno, colocar una capa de pan de molde sin corteza, cubriendo toda la base del molde.
4. Agregar una capa de jamón serrano o york y una capa de queso rallado.
5. Verter una porción de la mezcla de huevo sobre la capa de jamón y queso, asegurándose de que cubra toda la superficie de manera uniforme.
6. Repetir estos pasos hasta acabar con todos los ingredientes y terminar con una capa de queso rallado.
7. Hornear durante unos 30-35 minutos o hasta que el pastel esté dorado y la mezcla de huevo haya cuajado completamente.
8. Dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.
Este Pastel de Pan de Molde al Horno se puede servir caliente o frío, dependiendo de tu preferencia. Además, puedes acompañarlo con una ensalada fresca para obtener una comida completa y nutritiva.
Espero que te haya gustado esta receta y que te animes a prepararla en casa. Verás que es muy fácil y rápida de hacer, pero el resultado es espectacular. ¡Buen provecho!
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