recetas para hacer sushi Receta n°40 sushi

¡Hola amigos de la cocina! Hoy les traigo una receta que van a amar, se trata del delicioso Temaki, una comida típica de la gastronomía japonesa. Si te encanta el sushi, esto te va a gustar.

Para preparar este plato necesitarás algunos ingredientes básicos, como arroz para sushi, alga nori, aguacate, pepino, surimi, y si eres vegano puedes usar tofu. Si quieres agregarle un poco de picante puedes usar wasabi y salsa de soya para acompañar.

Lo primero que debes hacer es cocinar el arroz para sushi, para lo cual necesitarás lavarlo muy bien para eliminar el almidón. Después, debes llevarlo a una olla con agua y dejar que se cocine por 20 minutos a fuego medio. Luego, lo dejas reposar por unos minutos y le agregas vinagre de arroz, sal y azúcar para darle el sabor característico.

Una vez que tengas el arroz listo, es momento de armar el temaki. Primero, tomas el alga nori y lo cortas en triángulos. Colocas un poco de arroz en la parte inferior de cada triángulo y luego agregas un poco de surimi, aguacate y pepino en tiras.

Ahora viene lo divertido, debes enrollar el triángulo de alga nori para que forme un cono, asegurándote de presionar bien para que no se desarme. Si no lo logras a la primera, no te preocupes, la práctica hace al maestro.

Una vez que tengas varios conos armados, es hora de servirlos en un platón y disfrutar con tus amigos. Puedes acompañar con salsa de soya y wasabi para darle un toque extra.

Esta es una deliciosa opción para compartir un momento agradable en familia, o simplemente para disfrutar en solitario en un día especial. ¡Anímate a preparar temaki en casa y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

Ingredientes:
– Arroz para sushi
– Alga Nori
– Surimi
– Aguacate
– Pepino
– Tofu para una opción vegana
– Vinagre de arroz
– Sal
– Azúcar
– Wasabi
– Salsa de soya

Instrucciones:
1. Cocina el arroz para sushi siguiendo las indicaciones mencionadas.
2. Corta el alga nori en triángulos.
3. Agrega arroz en la parte inferior del triángulo y luego, surimi, aguacate y pepino.
4. Enrolla el triángulo de alga nori en forma de cono.
5. Sirve en un platón y luego, acompaña con salsa de soya y wasabi.

¡Buen provecho!

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