recetas para hacer masa de pizza Receta de pizza napolitana

¡Hola, amigos pizza-lovers!

Hoy les traigo una receta súper fácil y deliciosa para hacer masa de pizza casera. No hay nada como disfrutar de una pizza hecha en casa con la masa fresca y con los ingredientes que más nos gustan.

Primero, les presento la receta básica de masa para pizza. Necesitarán los siguientes ingredientes:

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Ingredientes:

1 kilogramo de harina de trigo
600 ml de agua tibia
30 gramos de levadura fresca
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Ahora, sigue los siguientes pasos:

Preparación:

En un tazón grande, mezcla la harina y la sal. Haz un hoyo en el centro.
En otro tazón, disuelve la levadura en el agua tibia y añade el aceite de oliva.
Vierte la mezcla de levadura en el hoyo de la harina. Mezcla con una cuchara de madera hasta que esté suave y pegajosa.
Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un tazón aceitado y dale tiempo para que suba durante al menos una hora.
Una vez que la masa haya subido, ponla en una superficie enharinada y forma dos bolas de masa.
Aplana la masa con las manos (o usa un rodillo) y dales la forma que quieras.
Hornea la masa en el horno precalentado a 220°C durante unos 10-15 minutos.
Saca la masa del horno y agrega los ingredientes que desees para crear la pizza perfecta.

Ahora que sabes cómo hacer la masa de pizza básica, aquí hay otra receta que puedes probar para hacer dos pizzas deliciosas:

Ingredientes:

1 kilogramo de harina de trigo
600 ml de agua
21 gramos de levadura seca
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande.
Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 15 minutos hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un tazón aceitado y déjala reposar durante al menos una hora.
Una vez que la masa haya subido, divide la masa en dos bolas iguales.
Estira la masa con las manos o usa un rodillo para darle la forma deseada.
Hornea las masas en el horno precalentado a 220°C durante unos 10-15 minutos.
Añade los ingredientes que desees y ¡disfruta!

¡Listo! Ya tienes dos opciones para hacer deliciosas pizzas caseras con masa fresca y hecha en casa. Demuestra tus habilidades culinarias a tu familia y amigos y sorpréndelos con tus deliciosas creaciones. ¡Buen provecho!

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