recetas para hacer guacamole Receta de guacamole: sorprendente recomendación culinaria

¡Bienvenidos a nuestra celebración de las fiestas patrias! En este día tan especial, no hay nada más importante que compartir momentos inolvidables con tus amigos y familiares. Y qué mejor manera de disfrutar de este día que con una selección de botanas deliciosas y fáciles de preparar. Aquí te compartimos algunas de nuestras favoritas.

La primera botana es una clásica: el guacamole. Esta receta es perfecta para complacer a todos los gustos, ya que puedes prepararlo en tres diferentes maneras. Comenzamos mezclando dos aguacates maduros con media cebolla picada, jugo de limón al gusto y sal. Para la primera variante, añade un jitomate picado y cilantro fresco. Para la segunda, agrega media cucharadita de chile en polvo y media de paprika. Y finalmente, para la tercera, añade media taza de granada.

Para acompañar el guacamole, te recomendamos preparar unos totopos caseros. Simplemente corta tortillas de maíz en triángulos, barnízalos con aceite y espolvoréalos con sal y chile en polvo. Hornea por 10 minutos a 180°C.

¿Te gustaría probar algo diferente? Te recomendamos preparar unos deliciosos tacos de atún. Para la salsa, mezcla media taza de mayonesa, dos cucharadas de salsa de soya, una cucharada de xilitol y jugo de limón al gusto. Para el relleno, mezcla una lata de atún con media cebolla picada, cilantro fresco y la salsa anterior. Sirve sobre tostadas y disfrutas de un sabor fresco y único.

Si buscas una opción vegetariana, prueba con unos tacos de champiñones al ajillo y aguacate. Para la salsa de aguacate, mezcla un aguacate maduro, media taza de yogurt griego, medio diente de ajo picado y jugo de limón al gusto. Para el relleno, corta champiñones en láminas y saltéalos con ajo y aceite de oliva. Sirve sobre tortillas y agrega aguacate en cubos por encima.

Por último, te compartimos una opción dulce: unos esquites de elote con chamoy. Para los esquites, cocina granos de elote con agua y sal hasta que estén suaves. Mezcla con mayonesa, queso cotija y chile en polvo al gusto. Para el chamoy, mezcla pulpa de tamarindo, chile en polvo, jugo de limón, sal y agua. Sirve los esquites en vasos y agrega chamoy por encima.

Esperamos que estas opciones te sirvan de inspiración para tu celebración de las fiestas patrias. ¡Disfruta, comparte y celebra con tus seres queridos!

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