¡Hola, amigos y amigas de Asia! Hoy les traigo unas deliciosas recetas veganas para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Son fáciles de preparar y deliciosas para comer! Sigue leyendo para ver las imágenes, ingredientes y pasos de cada receta.
Platos Veganos Perfectos y Fáciles
Este primer plato es ideal para el almuerzo o la cena, se trata de unas deliciosas hamburguesas veganas con champiñones y frijoles negros. Para prepararlas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de frijoles negros cocidos
- 1/2 taza de champiñones picados
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 taza de aceite de oliva
Para la preparación de las hamburguesas veganas:
- En un recipiente grande mezcla los frijoles negros, champiñones, cebolla, pan rallado, ajo en polvo, comino y sal.
- Forma 4 hamburguesas con la mezcla.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Cocina las hamburguesas durante 5 minutos por cada lado.
- Sirve acompañado con tus vegetales favoritos.
Almuerzos Ricos y Fáciles
Este segundo plato de almuerzo es ideal para aquellos días en que tienes poco tiempo para cocinar. Te presento la receta de unos deliciosos fideos con salsa de aguacate y limón, para los que necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de fideos de arroz
- 1 aguacate
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Para la preparación de los fideos con salsa de aguacate y limón:
- Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
- Corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso y extrae la pulpa.
- En un procesador de alimentos mezcla el aguacate, el cilantro, el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal hasta que se forme una salsa suave.
- Cuela los fideos y enjuaga bajo agua fría.
- Mezcla los fideos con la salsa y sirve acompañado con tus vegetales favoritos.
Espero que disfrutes de estas fáciles y deliciosas recetas veganas. ¡Que tengas un excelente día, desde Asia!
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