Si estás en busca de recetas frescas y rápidas para combatir el calor del verano, aquí te presentamos dos opciones que seguramente te encantarán. Toma nota de los ingredientes y prepárate para disfrutar de dos platos deliciosos en tan sólo unos minutos.
Ensalada mixta con atún
Ingredientes:
- 1 lata de atún
- Lechuga
- Tomate
- Pimiento
- Queso fresco
- Sal y aceite de oliva al gusto
Preparación:
- Lava la lechuga y córtala en trozos pequeños.
- Pela y corta el tomate en cubos.
- Lava y corta el pimiento en tiras.
- Agrega todo en un plato junto con el atún y el queso fresco.
- Añade sal y aceite de oliva al gusto.
- Listo para servir.
Cóctel de camarones
Ingredientes:
- 1/2 kg de camarones
- Cebolla
- Tomate
- Pepino
- Cilantro
- 1 Limón
- Sal y salsa de tomate al gusto
Preparación:
- Cuece los camarones y, una vez fríos, pélalos y córtalos por la mitad.
- Pela y corta la cebolla en trozos pequeños.
- Lava y corta el tomate y el pepino en cubos.
- En un tazón, mezcla los camarones con la cebolla, el tomate y el pepino.
- Añade sal, salsa de tomate y el jugo de limón al gusto.
- Deja enfriar en el refrigerador durante 1 hora.
- Sirve en vasos y decora con hojas de cilantro.
Estas dos opciones son ideales para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea que estés en casa o en el trabajo. Además, son muy sencillas de preparar y no te tomarán mucho tiempo. Anímate a darles una oportunidad y sorprende a tus invitados con estos deliciosos platillos. ¡Buen provecho!
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