¡Hola amigas y amigos! En esta ocasión les compartiré un par de recetas para preparar pan casero, algo perfecto para hacer en casa y disfrutar en familia. ¡Veamos los ingredientes y pasos a seguir para preparar un pan delicioso y fresco desde la comodidad de nuestro hogar!
Receta 1: Pan Casero clásico
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo
- 7 gramos de levadura seca
- Una pizca de sal
- 300 ml de agua tibia
- Aceite de oliva
Pasos a seguir
- Mezcla la harina y la sal en un tazón grande.
- Agrega la levadura seca a la mezcla
- Vierte el agua sobre la mezcla y comienza a amasar. Amasa por alrededor de 10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.
- Unta un poco de aceite en el tazón y coloca la masa dentro, tapa con un paño y deja reposar por una hora.
- Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, sácala y amásala durante 5 minutos.
- Forma la masa en una bola y colócala en una charola de horno engrasada. Deja la bola por 15 minutos para que doble su tamaño.
- Hornea la bola a 220 grados por alrededor de 30 minutos, o hasta que esté dorada y suena hueca al golpear con los dedos.
Receta 2: Pan Casero de Niños
Ingredientes
- 300 gramos de harina de trigo
- 130 ml de leche tibia
- 5 gramos de levadura seca
- 30 gramos de azúcar
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva
Pasos a seguir
- Mezcla la harina, azúcar y sal en un tazón.
- Agrega la levadura seca y mezcla bien.
- Añade la leche tibia y aceite vegetal, y continúa mezclando hasta que estén completamente combinados
- Saca la masa del tazón y amasa por alrededor de 10 minutos. Si la masa está muy pegajosa, agrega un poco de harina extra.
- Cubre la masa con un paño y deja reposar por 15 minutos.
- Forma la masa en pequeñas bolitas y coloca en una charola para horno engrasada.
- Deja que las bolitas reposen otros 30 minutos para que doblen su tamaño. Mientras tanto, precalienta el horno a 170 grados.
- Hornea los panecillos durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
- ¡Disfruta!
¡Listo! Con estas recetas, unas manos limpias, mucha paciencia, algunas risas y amor puedes disfrutar del mejor pan casero hecho por ti y tu familia. Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta.
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