¡Hola amigos! Hoy les traigo una deliciosa receta que les va a encantar: Salsa de Aguacate Cremosita y Pollo Crujiente. Esta es una combinación excelente de sabores que seguro van a querer repetir una y otra vez.
Salsa de Aguacate Cremosita
Esta salsa es súper fácil de preparar y lo mejor es que es una opción más saludable que las salsas convencionales. Aquí les comparto los ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 1/2 taza de yogur griego
- 1 diente de ajo
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 1/2 limón recién exprimido
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Chile serrano picado al gusto (opcional)
Para preparar la salsa, simplemente coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta que quede suave y cremosa. ¡Listo! Puedes usarla como dip para tus snacks favoritos o como acompañamiento para tus platillos.
Pollo Crujiente
Ahora vamos con el pollo crujiente. Este es un platillo muy popular en muchas partes del mundo y seguro que lo disfrutarán en casa. Aquí les dejo los ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 taza de pan molido
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de paprika
- 1/2 cucharada de comino en polvo
- 1/2 cucharada de sal
- 1/4 cucharada de pimienta
- 1 huevo batido
- Aceite para freír
Para preparar el pollo, sigue estos pasos:
- Corta las pechugas en trozos del tamaño que prefieras.
- En un tazón, mezcla la harina, ajo en polvo, paprika, comino en polvo, sal y pimienta.
- En otro tazón, bate el huevo.
- En un tercer tazón, coloca el pan molido.
- Pasa cada trozo de pollo por la mezcla de harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan molido. Asegúrate de cubrir bien cada trozo.
- Calienta suficiente aceite para freír en una sartén grande.
- Cuando el aceite esté caliente, agrega los trozos de pollo y fríelos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados.
- Retira el pollo de la sartén y colócalo en un plato cubierto con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Sirve caliente con la salsa de aguacate cremosita y disfruta.
Espero que les haya gustado esta receta y que la preparen en casa. ¡Buen provecho!
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