Hoy te traemos dos deliciosas recetas para que puedas disfrutar en casa. Son fáciles de preparar y te aseguramos que serán un éxito en tu próxima reunión o para consentir a tu familia.
Galletas con chocolate y nueces
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de azúcar morena
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 tazas de chispas de chocolate
- 1 taza de nueces picadas
Preparación:
- Precalienta el horno a 190°C.
- Creamos la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar moreno hasta que estén bien mezclados. Añade los huevos y la vainilla, y mezcla bien.
- En otro recipiente, mezcla la harina, la sal y el bicarbonato de sodio. Añade esta mezcla a la mezcla de mantequilla, poco a poco, hasta que todo esté bien mezclado.
- Agrega las chispas de chocolate y las nueces a la mezcla.
- Forma bolitas de masa del tamaño de una cucharada y colócalas en una bandeja para hornear sin engrasar.
- Hornea de 10 a 12 minutos, o hasta que estén doradas.
¡Listo! Ya tienes unas deliciosas galletas con chocolate y nueces para sorprender a todos.
Helado de Capuchino y Oreo
Ingredientes:
- 2 tazas de crema para batir
- 1 taza de leche entera
- 2 huevos grandes
- 3/4 de taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de taza de café en polvo
- 12 galletas oreo, trituradas
Preparación:
- En una cacerola, calienta la crema y la leche a fuego medio hasta que empiece a hervir. Retira del fuego.
- Bate los huevos en un recipiente aparte. Agrega el azúcar y sigue batiendo hasta que la mezcla esté espesa y pálida.
- Vierte la mezcla de crema en la mezcla de huevo, poco a poco, mientras revuelves constantemente.
- Agrega el extracto de vainilla y el café y mezcla bien.
- Deja enfriar en la nevera durante 4 horas o toda la noche.
- Vierte la mezcla en una máquina de hacer helados y sigue las instrucciones del fabricante.
- Una vez que el helado esté hecho, agrega las galletas trituradas y mezcla bien.
- Deja en el congelador durante al menos una hora antes de servir.
¡Disfruta de este delicioso helado de Capuchino y Oreo en un día caluroso y verás cómo refresca y encanta a todos los que lo prueben!
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