¡Amantes de la comida mexicana, prepárense para chuparse los dedos y deleitar su paladar con estos platillos icónicos! Hoy les traigo una lista de recetas que llevan consigo una rica historia, tradición y sabor.
Empecemos con los tamales: uno de los platillos más emblemáticos de la ciudad de México, y quizás uno de los más versátiles también. Desde los tamales de elote hasta los de mole poblano, esta deliciosa masa envuelta en hoja de maíz será el protagonista de su mesa. Para preparar los tamales necesitarán:
-2 tazas de masa para tamales
-1/2 taza de manteca de cerdo
-1 taza de caldo de pollo
-1 cucharada de polvo para hornear
-1 cucharada de sal
Para la salsa de mole:
-2 chiles ancho
-2 chiles guajillo
-1/4 de cebolla
-2 dientes de ajo
-1/2 barra de chocolate
-1 rama de canela
-1 cucharada de mantequilla
Para armar los tamales necesitarán hojas de maíz previamente remojadas. Primero batan la manteca hasta que esté esponjosa, agreguen la masa, el caldo, la sal y el polvo para hornear. Siguiendo con la salsa, desvenen y tuesten los chiles, muelan con la cebolla, ajos, canela, y chocolate. Una vez hecha la salsa, agréguela a la masa y mezcle perfectamente.
Coloquen las hojas previamente remojadas en agua caliente, en una superficie lisa, agreguen una cuchara grande de masa al centro, cierren y amarren. Colóquenlos a cocer en una vaporera durante 1 hora.
Ahora, ¿quién no ha disfrutado de unos deliciosos chiles en nogada? Este platillo representa los colores de la bandera mexicana y simboliza la independencia de México. Para hacer los chiles necesitarán:
-6 chiles poblanos
-1 kilo de carne molida de res
-1/4 de taza de nuez picada
-1/4 de taza de pasitas
-1/4 de taza de manzana rallada
-Sal y pimienta al gusto
Para la nogada:
-1 taza de nuez
-1 taza de leche
-1 taza de queso crema
Laven los chiles y ásenlos directamente en la flama, después colóquenlos en una bolsa de plástico para sudar y se ablanden. Pelén, quítenles las semillas y rellénelos con la carne molida sazonada con sal y pimienta. Horneen por 30 minutos.
Para la nogada, remojen las nueces por 2 horas y luego muélanlas con la leche y el queso crema hasta obtener una salsa espesa.
Sirvan los chiles bañados en la deliciosa nogada y decoren con granada y perejil picado.
Espero que disfruten de estas ricas recetas que no solo les llenarán el estómago, sino también el alma. ¡Buen provecho!
If you are looking for Fotos | Los mejores platillos mexicanos para la resaca – economiahoy.mx you’ve visit to the right place. We have 30 Pics about Fotos | Los mejores platillos mexicanos para la resaca – economiahoy.mx like platillos mexicanos – Buscar con Google | Viva Mexico !!!! | Pinterest, El platillo típico mexicano que esta en peligro de extinción | La Opinión and also Infografía: 4 platillos típicos mexicanos – Consejo Mexicano de la Carne. Here you go:
Fotos | Los Mejores Platillos Mexicanos Para La Resaca – Economiahoy.mx
www.economiahoy.mx
platillos mejores resaca mexico pozole platillo caldo
Chiles En Nogada, Lo Que Debes Saber Para Preparar Este Tradicional
eldiariony.com
nogada chiles platillo tradicional poblano preparar debes granada mexicans
¡Súper Fáciles! Prepara Estas Ricas Y Fáciles Recetas Mexicanas ¡En
mui.today
NOTICIAS TEZIUTLAN INFORMA: PLATILLO TRADICIONAL MEXICANO POZOLE ROJO
noticiasteziutlan.blogspot.com
pozole pollo platillo tradicional mexicana mexicanos antojitos saludable chicken porciones dificultad knorr teziutlan segundamano kiwilimon
Receta De Menudo Mexicano – Recetas Típicas De México | QueRicaVida.com
www.quericavida.com
Te Presentamos 8 Platillos Típicos Que Los Mexicanos Disfrutaremos
www.pinterest.com
Comida Mexicana Que No Debes De Perderte Antes Del Grito De
cdmx.com
independencia grito mole poblano debes perderte
Recetas » Cocina Con Alegría
www.cocinaconalegria.com
20 Platillos Para Saborear México | México Desconocido
www.mexicodesconocido.com.mx
Platillos Mexicanos Para Vegetarianos
foodandtravel.mx
enchiladas potosinas receta platillos enchilada mexicanos vegetarianos veganos unareceta terraza laureles mexicanas suiza kiwilimon porciones vegetarianas
Más De 20 Platillos Exquisitamente Mexicanos (FOTOS)
mxcity.mx
Pin En RECETAS
www.pinterest.com
Infografía: 4 Platillos Típicos Mexicanos – Consejo Mexicano De La Carne
comecarne.org
Los Mejores Platillos Con Sabor A La Mexicana | Eze-trip Agencia De Viajes
www.eze-trip.com
platillos sabor mexicana eze deliciosa estos
PLATILLO MEXICANO – Cielito Lindo
cielitolindoreno.com
platillo mexicano
La Historia De Un Platillo 100% Mexicano: El Mole | Hoteles City Express
www.cityexpress.com
mole platillo poblano mexicana teloloapan platillos oaxaca gastronomia guerrero turimexico tipica ingredientes tradicional pollos
Platillos Mexicanos Con Historia | Food And Travel México
foodandtravel.mx
pozole mexicanos mexicano receta platillos plato cereale messico granellino polvere stufato ingredientes picosos comen sabores
Platillos Mexicanos – Buscar Con Google | Viva Mexico !!!! | Pinterest
es.pinterest.com
platillos mexicanas recetas
Conoce Los Secretos De Este Delicioso Platillo Mexicano Tradicional, En
www.pinterest.com
pozole platillo infografia tradicional manjar acerca delicioso secretos
Más De 20 Platillos Exquisitamente Mexicanos (FOTOS)
mxcity.mx
Las Comidas Y Bebidas Típicas De México ⋆ La Gastronomía Típica
lagastronomiatipica.com
Platillos Mexicanos – Los 10 Más Mexicanos Y Queridos
www.viajabonito.mx
40 Platillos Típicos De México Que Tienes Que Probar – Tips Para Tu Viaje
tipsparatuviaje.com
Pin En Fiestas Patrias
www.pinterest.es
Tamales: Conoce Las Propiedades Nutritivas De Este Platillo Típico
www.todoparaellas.com
¿Cuáles Son Los Platillos Mexicanos Más Populares?
www.cardamomo.news
El Platillo Típico Mexicano Que Esta En Peligro De Extinción | La Opinión
laopinion.com
Pin En Recetas, Platillos Mexicanos
www.pinterest.com
mexicanos platillo platillos
#Infografia Mole Mexicano, Tradición Milenaria | Recetas Mexicanas
www.pinterest.es
14 Platillos Típicos De La Ciudad De México Que Tienes Que Probar
tipsparatuviaje.com
Mole platillo poblano mexicana teloloapan platillos oaxaca gastronomia guerrero turimexico tipica ingredientes tradicional pollos. Comida mexicana que no debes de perderte antes del grito de. 20 platillos para saborear méxico