¡Hola, amigos! Hoy traigo para ustedes una selección de 15 deliciosas recetas con pechuga de pollo. Si eres de los que disfrutan de una alimentación saludable pero sin sacrificar el sabor, estas recetas son ideales para ti. Lo mejor de todo es que son sencillas y rápidas de preparar, por lo que tendrás varias opciones para distintos días de la semana.
¡Comenzamos!
1. Pechuga de pollo rellena de espinacas y queso
Aquí la pechuga de pollo es la protagonista. Para su relleno necesitarás espinacas, queso crema, queso parmesano, aceite de oliva, ajo y sal. Primero, saltea las espinacas con aceite de oliva y ajo. Luego, agrega los quesos y mezcla bien. Haz un corte en la pechuga de pollo y rellénala con la mezcla. Cocina en el horno durante unos 30 minutos.
2. Pechuga de pollo al limón
Esta receta es muy fácil y rápida. Necesitas pechuga de pollo, limón, aceite de oliva, sal, pimienta y ajo. Mezcla el jugo de limón con aceite de oliva, sal, pimienta y ajo. Unta la mezcla sobre la pechuga de pollo y cocina en una sartén caliente hasta que esté dorada.
3. Pechuga de pollo a la plancha con ensalada de aguacate
Puedes cocinar la pechuga de pollo a la plancha con un poco de aceite de oliva y hierbas de tu elección. Acompáñala con una ensalada de aguacate, lechuga, tomate, cebolla y cilantro. Aliña con limón y sal.
4. Pechuga de pollo a la cordon bleu
Para esta receta necesitarás jamón, queso y pan rallado. Haz un corte en la pechuga de pollo y rellénala con una loncha de jamón y otra de queso. Pasa la pechuga rellena por pan rallado y cocina en el horno durante unos 25 minutos.
5. Pechuga de pollo al curry
Esta es una receta exótica y llena de sabor. Necesitas pechuga de pollo, aceite de coco, cebolla, ajo, jengibre, tomates pelados, curry en polvo, leche de coco y cilantro fresco. Saltea la cebolla, ajo y jengibre en aceite de coco. Agrega el curry en polvo y los tomates pelados en cubos. Cocina durante unos 10 minutos y luego añade la pechuga de pollo en trozos y la leche de coco. Cocina durante unos 20 minutos y sirve con cilantro fresco.
¡Y estas son sólo algunas de las recetas que podrás preparar con pechuga de pollo! La próxima vez que vayas al supermercado, no olvides agregar esta proteína a tu lista de compras. ¡Buen provecho!
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