recetas de pavo al horno sin relleno Pavo horno

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de Pavo enchilado al horno y otra de Pavo al horno con papas. Ambas recetas nos permitirán disfrutar de una cena navideña con mucho sabor y tradición. ¡Manos a la obra!

Lectura rápida Mostrar

Pavo enchilado al horno

Comencemos con esta receta, que lleva los siguientes ingredientes:

1 pavo entero (de 5-6 kg)
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
4 chiles guajillos
4 chiles ancho
1 taza de vino blanco
2 tazas de agua
1 rama de canela
3 clavos de olor
1 cucharadita de orégano seco
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Para preparar este pavo, comenzamos por precalentar el horno a 180°C. Mientras tanto, colocamos los chiles en un tazón con agua caliente y los dejamos reposar durante 10 minutos. Luego los escurrimos y los colocamos en una licuadora, junto con la cebolla, el ajo, el vino blanco, el agua, la canela, los clavos de olor, el orégano y un poco de sal y pimienta. Licuamos todo hasta obtener una salsa suave.

Con esta salsa, untamos todo el pavo, asegurándonos de cubrirlo bien por todos lados. Lo colocamos en una charola para horno y lo horneamos durante unas 3 horas, aproximadamente, o hasta que esté bien cocido (se recomienda usar un termómetro para horno). Cada 30 minutos, regamos el pavo con los jugos que se van formando en la charola.

Cuando esté listo, sacamos el pavo del horno y lo dejamos reposar durante unos 10 minutos antes de cortarlo. ¡Listo para disfrutar!

Pavo al horno con papas

Ahora es el turno de la segunda receta, que lleva los siguientes ingredientes:

1 pavo entero (de 4-5 kg)
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
3 ramas de tomillo fresco
1 taza de vino blanco
2 tazas de caldo de pollo
½ taza de mantequilla derretida
1 kilo de papas pequeñas
Sal y pimienta al gusto

Para preparar este pavo, comenzamos por precalentar el horno a 180°C. Luego, en una sartén grande, doramos el pavo por todos lados. Colocamos el pavo en una charola para horno y lo cubrimos con la cebolla, el ajo, el tomillo y un poco de sal y pimienta.

En un tazón aparte, mezclamos el vino blanco con el caldo de pollo y la mantequilla derretida. Vertemos esta mezcla sobre el pavo y colocamos las papas alrededor. Cubrimos todo con papel aluminio y horneamos durante unas 3 horas, regando el pavo con los jugos que se van formando cada 30 minutos.

Cuando esté casi listo, retiramos el papel aluminio y dejamos que el pavo se dore un poco más durante unos 30 minutos. Luego, sacamos el pavo del horno y lo dejamos reposar durante unos 10 minutos antes de cortarlo en rebanadas. ¡Voilà, listo para deleitarse!

Espero que hayan disfrutado de estas dos deliciosas recetas de Pavo al horno. ¡Que lo disfruten en compañía de sus seres queridos en estas fiestas! ¡Felices fiestas!

Si está buscando sobre Pavo al Horno. Receta paso a paso, receta sencilla, cocina tradicionalHas visitado al página correcto. Tenemos 16 Fotos sobre Pavo al Horno. Receta paso a paso, receta sencilla, cocina tradicional como como hacer pavo al horno sin relleno facil, como hacer pavo al horno sin relleno facil y también Pollo deshuesado relleno Estilo Nigellissima — Chez Silvia. Leer más: