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¡Hola a todos! Hoy les comparto una maravillosa receta que encontré en la web, se trata de un pastel de manzana que es simplemente delicioso. Pero no solo eso, también quiero compartir con ustedes la alegría y la felicidad que me trae el hecho de cocinar y compartir mis creaciones con mis seres queridos.

Para preparar este pastel de manzana necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 taza de azúcar
– 1 taza de harina
– 1 cucharada de polvo de hornear
– 1 pizca de sal
– 1 cucharada de canela en polvo
– 2 huevos
– ½ taza de aceite vegetal
– 1 cucharadita de vainilla
– 3 tazas de manzanas peladas y cortadas en cubos

Para empezar, precalienta tu horno a 180°C. En un tazón grande, mezcla el azúcar, la harina, el polvo de hornear, la sal y la canela. En otro tazón, bate los huevos, el aceite y la vainilla. Agrega la mezcla de los ingredientes secos y las manzanas cortadas. Mezcla bien todo hasta obtener una masa homogénea.

Engrasa tu molde para pastel y vierte la mezcla dentro. Hornea por 35 minutos o hasta que el pastel esté dorado por encima. Mientras tanto, puedes ir preparando la cobertura.

Para la cobertura necesitarás:

– ½ taza de azúcar glas
– 1 cucharada de leche
– 1 cucharada de mantequilla

Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una mezcla homogénea. Una vez que el pastel esté listo, déjalo enfriar por unos minutos y cubre la parte superior del pastel con la cobertura.

Y ahí lo tienes, un delicioso pastel de manzana que, estoy segura, será un éxito en cualquier ocasión. Qué mejor manera de compartir momentos felices con tus seres queridos que a través de la comida y de la alegría que nos brinda este hermoso arte de la cocina.

¡Buen provecho y a seguir compartiendo felicidad a través de las recetas!

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