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En la época de calor, no hay nada mejor que disfrutar de un delicioso raspado de frutas con un toque dulce y fresco. Y para lograr la mejor versión de este postre, necesitas saber cómo preparar una buena base de jarabe para raspados.

En esta ocasión, te compartimos dos recetas para preparar jarabe de sabores: vainilla y limón. Ambos son ideales para tener en tu negocio o simplemente para disfrutar en casa.

Jarabe de vainilla para raspados

Para preparar este jarabe necesitarás:

– 2 tazas de agua
– 2 tazas de azúcar
– 1 cucharada de esencia de vainilla

Instrucciones:

1. En una olla, combina el agua y el azúcar.
2. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Una vez que el jarabe esté caliente, agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
4. Deja enfriar y transfiere a una botella con tapa de rosca.

Ahora que ya tienes el jarabe de vainilla, es momento de preparar un delicioso raspado. Aquí te dejamos la receta:

1. Coloca en la licuadora hielo picado hasta llenar ¾ partes del vaso.
2. Agrega el jarabe de vainilla al gusto y licua hasta que el hielo esté completamente triturado.
3. Sirve en un vaso y decora con chispas de chocolate o alguna fruta.

Jarabe de limón para raspados

Para preparar este jarabe necesitarás:

– 2 tazas de agua
– 2 tazas de azúcar
– 1 taza de jugo de limón fresco

Instrucciones:

1. En una olla, combina el agua y el azúcar.
2. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Una vez que el jarabe esté caliente, agrega el jugo de limón y mezcla bien.
4. Deja enfriar y transfiere a una botella con tapa de rosca.

Ahora que ya tienes el jarabe de limón, es momento de preparar un delicioso raspado. Aquí te dejamos la receta:

1. Coloca en la licuadora hielo picado hasta llenar ¾ partes del vaso.
2. Agrega el jarabe de limón al gusto y licua hasta que el hielo esté completamente triturado.
3. Sirve en un vaso y decora con hojas de menta o una rodaja de limón.

Con estas recetas podrás disfrutar de deliciosos raspados con sabores únicos y refrescantes. Además, al preparar el jarabe en casa, puedes estar seguro de los ingredientes que utilizas y ajustar las cantidades a tu gusto.

¡Anímate a preparar tus propios raspados y sorprende a tus amigos y familiares con estas deliciosas recetas!

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