recetas de ensaladas y pastas ¿cómo preparar frijoles puercos?.

En el día de hoy nos encantaría compartir con ustedes dos recetas que sin duda alguna serán un éxito en cualquier reunión, ya sea familiar o laboral. Estamos hablando de una deliciosa ensalada de pasta y una exquisita ensalada de burrata, rúcula y jamón crudo.

Comenzando con la ensalada de pasta, lo primero que necesitaremos es cocinar aproximadamente 250 gramos de pasta en agua con sal durante unos 12 minutos. Una vez lista, la colaremos, enjuagaremos con agua fría y reservaremos. En un bol aparte mezclaremos 4 cucharadas de aceite de oliva con 2 cucharadas de vinagre balsámico, sal y pimienta negra al gusto.

Agregaremos la pasta cocida y escurrida a la mezcla anterior y posteriormente le añadiremos 1 lata de atún en agua previamente escurrido, media taza de aceitunas negras sin hueso, media taza de maíz en lata, media taza de tomates cherry cortados por la mitad, un trozo de queso feta desmenuzado y un puñado de hojas de albahaca fresca. Mezclaremos todo con mucho cuidado para no dañar la pasta y serviremos. Esta ensalada es perfecta para acompañar una cena en días de calor.

Por otro lado, tenemos la ensalada de burrata, rúcula y jamón crudo que es una verdadera delicia. Comenzaremos lavando y escurriendo 100 gramos de rúcula fresca, la colocaremos en un plato hondo o ensaladera y encima de ella ubicaremos una pieza de burrata fresca. A continuación, cortaremos 100 gramos de jamón crudo en tiras finas y lo distribuiremos por todo el plato.

Para el aderezo, mezclaremos 4 cucharadas de aceite de oliva con una cucharada de miel, una cucharada de mostaza antigua, una cucharada de jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Verteremos el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir y decoraremos con hojas de albahaca fresca.

Estas dos ensaladas son la opción perfecta para llevar a una reunión o para compartir con amigos y familiares en casa. Además, son muy fáciles de preparar y están cargadas de sabor y nutrientes. Anímense a probarlas y seguro que no se arrepentirán.

Si está buscando sobre Comida para una: Otra ensalada de pastaHas venido al lugar correcto. Tenemos 18 Imágenes sobre Comida para una: Otra ensalada de pasta como Ensalada de Pasta | Recetas Light – Paperblog, Tarta de berenjenas estilo mediterráneo | Recetas Natura y también MUFFINS EXTRA CHOCOLATE | Recetas Natura. Aquí está:

Lectura rápida Mostrar