¡Hola amigos! ¿Cómo están hoy? Aquí les traigo unas recetas súper deliciosas para que puedan preparar en casa. Yo sé que muchas veces cocinar puede ser aburrido, pero no con estas recetas. Les prometo que estarán chupándose los dedos.
Primero, les enseñaré a hacer unas ricas flautas mexicanas con carne deshebrada de res. Son ideales para compartir en familia o con amigos.
Flautas mexicanas fritas
¡Prepárate para disfrutar de esta deliciosa receta mexicana! La carne deshebrada de res es el ingrediente principal de esta receta. ¡Qué buen sabor!
Ingredientes
- 1 kilo de carne de res
- 1 paquete de tortillas
- Aceite vegetal
- Queso rallado
- Crema al gusto
- Salsa al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Nos ponemos manos a la obra:
- Cocinamos la carne deshebrada en una olla con suficiente agua para cubrirla durante una hora.
- Una vez cocida, retiramos la carne y reservamos el caldo.
- Deshebramos la carne y la sofreímos en una sartén con aceite.
- Condimentamos la carne con sal y pimienta al gusto.
- Tomamos una tortilla y rellenamos con la carne.
- Enrollamos la tortilla y la freímos en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Servimos las flautas con queso rallado, crema al gusto y salsa al gusto. ¡Buen provecho!
Y si lo que buscas es algo más fresco y ligero, te recomiendo una rica ensalada de pollo con lechuga y jícama.
Ensalada de pollo con lechuga y jícama
Esta ensalada no sólo es deliciosa, sino que también es muy saludable. Además, es una excelente opción para la cena, pues no es muy pesada.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 lechuga romana
- 1 jícama
- 1 cebolla morada
- 1/2 taza de vinagre de vino
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Manos a la obra:
- Cocinamos las pechugas de pollo a la parrilla hasta que estén completamente cocidas.
- Cortamos la lechuga en trozos pequeños y la colocamos en un bol grande.
- Pelamos y cortamos la jícama en cubos pequeños.
- Cortamos la cebolla morada en tiras.
- En un frasco para aderezos, mezclamos el vinagre de vino con el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Cortamos el pollo en cubos pequeños y lo agregamos a la lechuga en el bol.
- Agregamos la jícama y la cebolla morada.
- Vertemos el aderezo de vinagre y aceite.
- Mezclamos todo bien y servimos. ¡Que aproveche!
Bueno, amigos, si están buscando algo rico y diferente para cocinar, espero que estas recetas les sean de gran ayuda. ¡Disfruten su comida!
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