¡Hola a todos los amigos del sabor! Hoy les traemos dos recetas fáciles y deliciosas para que disfruten en casa y sorprendan a sus paladares. ¡Pongan mucha atención que esto va a estar buenísimo!
Receta 1: Pechugas de Pollo con Salsa de Champiñones
Esta receta es perfecta para aquellos días en los que no tenemos mucho tiempo para cocinar, pero queremos algo sabroso y saludable. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 taza de champiñones en rodajas
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 diente de ajo finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega las pechugas de pollo. Cocina a fuego medio-alto hasta que estén doradas por ambos lados.
- Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén suaves.
- Agrega los champiñones y cocina por unos minutos. Luego, agrega sal y pimienta al gusto.
- Cubre la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Sirve caliente con una ensalada fresca y disfruta.
Receta 2: Ensalada Colorida
Esta ensalada es la opción perfecta para aquellos días en los que queremos algo ligero, fresco y lleno de sabor. ¡Vamos a por ella!
Ingredientes:
- 1 taza de lechuga
- 1/2 taza de tomates cherry
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1/4 taza de maíz dulce
- 1/4 taza de chícharos
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 1/4 taza de aceitunas negras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lava bien la lechuga y córtala en pequeños pedazos.
- Corta los tomates cherry en mitades.
- En un tazón grande, mezcla la lechuga, los tomates, la zanahoria, el maíz, los chícharos, la cebolla roja y las aceitunas.
- En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla todo bien.
- Sirve fría y disfruta.
¡Y listo amigos! Esperamos que hayan disfrutado de estas deliciosas recetas y que las pongan en práctica en sus hogares. Nos vemos en la próxima!
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