recetas de cocina saludable y facil Recetas fáciles y sanas que puede preparar en menos de una hora

Las mejores recetas ligeras para el verano

El verano es una época perfecta para disfrutar de comidas frescas y saludables. Por eso, hoy os traigo dos recetas fáciles de preparar y deliciosas para esos días calurosos. ¡Prepárate para saborear estos platos llenos de sabor!

Ensalada de alcachofas y queso fresco

Las alcachofas son un alimento muy saludable y lleno de nutrientes, y esta ensalada es una forma deliciosa y diferente de disfrutarlas. Además, es muy fácil de hacer. ¡Sigue los pasos!

Ingredientes:
– 4 alcachofas
– 1 lechuga
– 1 tomate
– 1 cebolla
– 1 diente de ajo
– 100 gramos de queso fresco
– Aceite de oliva, vinagre y sal

Preparación:

1. Lava y corta las alcachofas. Cocina en agua con sal y un poco de limón durante 15 minutos.
2. Trocea la lechuga y el tomate y corta la cebolla en juliana.
3. Pela y corta el diente de ajo en láminas finas.
4. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade el ajo. Cuando esté dorado, añade las alcachofas bien escurridas y saltéalas durante unos minutos.
5. Añade la lechuga y la cebolla a un bol grande. Agrega las alcachofas y el queso fresco cortado en cubos.
6. Aliña con aceite de oliva, vinagre y sal al gusto.

¡Y voilà! Ya tienes una deliciosa ensalada de alcachofas y queso fresco. ¡Perfecta para cualquier comida del día!

Margaritas deliciosas y refrescantes

Si quieres disfrutar de una bebida refrescante y con un sabor increíble, ¡las margaritas son la solución! Con esta receta fácil, podrás preparar tus propias margaritas en casa de manera rápida y sencilla.

Ingredientes:
– 1 taza de tequila
– 1 taza de jugo de limón
– 1 taza de jarabe de agave
– Hielo
– Sal y limón para decorar

Preparación:

1. Mezcla el tequila, el jugo de limón y el jarabe de agave en una coctelera.
2. Agrega hielo y agita bien.
3. Humedece los bordes de las copas con un poco de limón y pásalas por sal para decorar.
4. Sirve la mezcla de tequila en las copas y ¡disfruta!

¡Listo! Ya tienes unas deliciosas margaritas para disfrutar en cualquier momento. Esta bebida es perfecta para una tarde de barbacoa con amigos o una cena en casa. ¡No podrás resistirte a su sabor!

Espero que estas recetas te hayan gustado y que te animes a probarlas este verano. ¡No te arrepentirás! Y recuerda, la alimentación sana y equilibrada es fundamental para mantener una vida saludable. Bon appétit!

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