¡Hola amigos y amigas! Hoy les traigo una deliciosa receta que les cambiará la manera en la que ven la comida. Se trata de los famosos chapulines con limón y sal. Sé que a muchos les causará un poco de impresión al principio, pero les aseguro que una vez que los prueben, no podrán dejar de disfrutarlos. No sólo es una experiencia culinaria única, sino que también es sostenible para el planeta.
Para preparar esta delicia, necesitarán los siguientes ingredientes:
– Chapulines limpios y secos
– Jugo de limón
– Sal de grano
Y ahora ¡manos a la obra!
Primero, en un recipiente mezclen los chapulines con jugo de limón y sal de grano. Deben dejarlos reposar por unos minutos para que se impregnen bien de los sabores.
Luego, calienten una sartén a fuego medio y agreguen los chapulines. Deben cocinarse por alrededor de 5 a 8 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Para servirlos, les recomiendo acompañarlos con un poco más de limón y sal, así como con un buen guacamole y totopos.
¡Y ahora viene lo mejor! Les dejaré la receta para preparar un guacamole delicioso y fresco para acompañar los chapulines. ¿Están listos? ¡Aquí va!
Ingredientes para el guacamole:
– 2 aguacates maduros
– 1 cebolla pequeña picada
– 1 diente de ajo picado
– 1 tomate picado en cubitos pequeños
– Jugo de limón
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En un tazón grande, triturar los aguacates con un tenedor.
2. Agregar la cebolla, el ajo y el tomate picados.
3. Mezclar todo bien y agregar jugo de limón al gusto.
4. Salpimentar al gusto y mezclar de nuevo.
5. ¡Listo! Sirvan el guacamole junto con los chapulines y disfruten de una experiencia culinaria única.
Espero que se animen a probar esta deliciosa receta y que se diviertan experimentando con nuevos sabores y texturas. No se queden con las ganas de probar algo diferente y sostenible para el planeta. ¡Hasta la próxima!
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