¡Qué rico es el ceviche! Un platillo fresco y delicioso que no puede faltar en nuestra mesa de vez en cuando. Esta vez les comparto dos recetas diferentes de ceviche, ¡para que prueben algo nuevo!
Ceviche de Pescado
Para este ceviche de pescado necesitarás:
- 1 libra de pescado blanco sin espinas
- 1 taza de jugo de limón
- 1 cebolla morada picada finamente
- 1 tomate picado
- 1 chile serrano picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de cilantro picado
- Nutrioli DHA (aceite de soya) al gusto
Preparación:
- Corta el pescado en cubos pequeños y ponlo en un tazón.
- Exprime los limones y agrega el jugo al tazón con el pescado. Asegúrate de que el pescado quede completamente cubierto con el jugo de limón. Deja marinar durante 15 minutos.
- Agrega la cebolla morada, el tomate y el chile serrano. Revuelve bien.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Agrega el cilantro y revuelve.
- Agrega Nutrioli DHA al gusto.
- Sirve frío con tostadas.
Ceviche de Pulpo
Para este ceviche de pulpo necesitarás:
- 1 libra de pulpo cocido
- 1 taza de jugo de limón
- 2 cebollas rojas medianas
- 2 tomates medianos
- 3 chiles serranos
- 1 manojo de cilantro
- Sal y pimienta al gusto
- Patacones (tostones) para acompañar
Preparación:
- Corta el pulpo cocido en rodajas pequeñas y ponlo en un tazón.
- Agrega el jugo de limón y deja marinar durante 15 minutos.
- Pica finamente las cebollas rojas y agrégalas al tazón con el pulpo.
- Pica los tomates y agrégalos al tazón con el pulpo.
- Pica finamente los chiles serranos y agrégalos al tazón con el pulpo.
- Pica el cilantro y agrégalo al tazón con el pulpo.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Sirve frío con patacones.
¡Buen provecho!
Ceviche de Pescado
Ceviche de Pulpo
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