recetas de carnes frias para fiestas Receta de carne fria

Si eres amante de la buena comida, te encantará esta selección de recetas que te presentamos hoy. Preparadas con los ingredientes más frescos y sabrosos, son ideales para disfrutar en familia o con amigos. En este artículo te presentamos dos recetas deliciosas que seguramente te harán agua la boca.

La primera receta es una deliciosa carne fría. Para su preparación, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 kilo de carne de res cocida
– 1 taza de mayonesa
– 1 cebolla picada
– 1 zanahoria rallada
– 2 dientes de ajo picados
– Sal y pimienta al gusto

Primero, desmenuza la carne cocida y colócala en un recipiente. Agrega la mayonesa, la cebolla picada, la zanahoria rallada y los dientes de ajo picados. Mezcla todo bien hasta que los ingredientes estén completamente integrados. Añade la sal y la pimienta al gusto. Puedes enfriar en el refrigerador por algunas horas antes de servir.

Para acompañar la carne fría, te sugerimos esta deliciosa ensalada de papas. Para su preparación, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 papas medianas cocidas
– 1 cebolla picada
– 1 taza de mayonesa
– 1 cucharada de mostaza
– 1 cucharada de vinagre
– Sal y pimienta al gusto

Corta las papas cocidas en cubos y colócalas en un recipiente. Agrega la cebolla picada, la mayonesa, la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien y refrigera antes de servir.

La segunda receta que te presentamos es una deliciosa pasta con espárragos y jamón crudo. Para su preparación, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 paquete de pasta verde
– 1 manojo de espárragos frescos
– 150 gramos de jamón crudo
– 3 dientes de ajo picados
– 1 cebolla picada
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva

Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. En otra sartén, saltea el ajo y la cebolla en aceite de oliva. Agrega los espárragos y saltea durante unos minutos. Agrega el jamón crudo en tiras y saltea ligeramente. Mezcla este salteado con la pasta. Sirve caliente.

Esperamos que disfrutes estas deliciosas recetas tanto como nosotros. Anímate a probarlas y sorprende a tus invitados con tu habilidad en la cocina. Bon appetit!

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