recetas de arroz blanco con mantequilla Pin en arroz blanco a la mantequilla

Si eres un verdadero amante de la comida, sin duda debes experimentar con algunos platillos nuevos para agregar variedad a tus comidas diarias. Aquí te presentamos dos recetas fabulosas que seguramente emocionarán tus papilas gustativas:

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Arroz blanco con elote

Este plato es una guarnición perfecta que complementará cualquier plato principal. El sabor dulce del maíz fresco saca a relucir la deliciosa textura del arroz en este plato.

Ingredientes:

2 tazas de arroz blanco
3 tazas de agua
1 taza de granos de elote fresco
2 cucharadas de mantequilla
1/2 cucharada de sal

Preparación:

Coloca el arroz en un colador y enjuaga con agua fría hasta que el agua salga clara.
Pon el arroz, el agua, la mantequilla y la sal en una cacerola a fuego medio-alto. Revuelve todos los ingredientes y lleva a ebullición.
Una vez que el agua esté hirviendo, reduce el fuego a bajo y tapa la cacerola. Cocina a fuego lento durante 18 minutos.
Después de 18 minutos, apaga el fuego y deja reposar el arroz durante unos 5 minutos. No destapes la cacerola durante este tiempo.
Después de 5 minutos, destapa la cacerola y agrega los granos de elote en la parte superior del arroz.
Con un tenedor, mezcla los granos de elote en el arroz.
¡Tu arroz blanco con elote está listo para servir!

Galletas de mantequilla y mermelada

Las galletas de mantequilla son las favoritas de muchos y son excelentes para disfrutar durante la hora del té. Sin embargo, esta versión con mermelada es aún más deliciosa y fácil de hacer.

Ingredientes:

2 tazas de harina todo uso
1/2 taza de azúcar granulada
1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
1/2 taza de mermelada de fresa (o tu sabor de mermelada favorito)
1 cucharada de vainilla
1/2 taza de azúcar en polvo

Preparación:

Prepara una bandeja para hornear con papel pergamino y precalienta el horno a 180 grados.
Cierne la harina en un tazón grande y agrega el azúcar granulada.
Agrega la mantequilla ablandada al tazón y mezcla con las manos hasta que se forme una masa suave.
Divide la masa en dos y forma dos rollos largos y delgados.
Haz una ranura en el centro de cada rollo.
Llena cada ranura con la mermelada de fresa.
Hornea las galletas durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
Saca las galletas del horno y deja enfriar durante unos minutos.
Engrasa las galletas con un poco de mantequilla derretida y agrega una ligera capa de azúcar en polvo en la parte superior.
Sirve frío o caliente. ¡Disfruta de tus deliciosas galletas de mantequilla y mermelada!

Prueba estas deliciosas recetas en tu próxima comida y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias.

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