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¡Hola amiguitos! ¿Cómo están hoy? Espero que tengan mucha hambre, porque hoy les traigo una receta espectacular que va a conquistar sus paladares: ¡crepes deliciosos y fáciles de hacer! Prepárense para disfrutar de un delicioso platillo con una textura suave y exquisito sabor.

Les cuento que, para esta receta, encontré dos fuentes estupendas que compartieron su forma de preparar unos crepes maravillosos. Y, como yo siempre estoy buscando lo mejor para ustedes, decidí combinar ambas recetas para traerles lo mejor de cada una.

Antes de empezar, quiero pedirles que sigan cuidándose mucho en estos tiempos que corren. Siempre lavándose bien las manos y haciendo todo lo que esté en sus manos para evitar enfermarse. Pero eso sí, no descuiden su alimentación, ¡porque una buena comida nos ayuda a mantenernos fuertes y felices!

Bueno, ¡vamos a lo que nos importa! Les presento la receta de crepes que les va a hacer agua la boca. Empezamos con el primer paso.

Ingredientes

• 250 gramos de harina
• 4 huevos
• 500 ml de leche
• 2 cucharadas soperas de aceite de girasol
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla

Preparación

1. Colocar la harina en un bowl.

2. Hacer un hueco en el centro y añadir los huevos, el aceite, la sal, la vainilla y el azúcar. Mezclar bien todo hasta crear una pasta homogénea.

3. A continuación, incorporar poco a poco la leche, asegurándose de integrarla bien en la masa antes de agregar más.

4. Dejar reposar la mezcla en la nevera por al menos 30 minutos.

5. Calentar una sartén anti-adherente y verter un poco de la mezcla sobre ella, asegurándose de distribuirlo bien para que el crepe quede delgado y uniforme.

6. Cocinar el crepe durante unos minutos hasta que esté dorado de un lado. Darle la vuelta y cocinar el otro lado.

7. Repetir el proceso hasta que se termine la mezcla.

Y listo, ¡así de fácil! La próxima vez que quieran impresionar a alguien con sus habilidades culinarias, prepárenles unos crepes bien deliciosos y se quedarán con la boca abierta. ¡A comer!

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