¡Hola amigas y amigos! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de pastas con atún que estoy segura les encantará. Además, también les voy a dar algunas ideas de cómo hacer que sus comidas con pasta sean más saludables y nutritivas.
Primero, les cuento un poco sobre la historia de la pasta. Se dice que fue creada en China hace más de 4,000 años y rápidamente se expandió a otras partes del mundo, incluyendo Italia, donde se ha convertido en uno de sus platos más emblemáticos.
Pero, a pesar de que la pasta es deliciosa, también puede ser alta en carbohidratos y calorías. Por eso, es importante que aprendamos a hacer nuestras comidas con pasta de una manera más saludable.
Ahora, vamos a la receta de pastas con atún. Aquí les dejo los ingredientes:
– 500g de pastas
– 2 latas de atún en agua
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento rojo
– 1 taza de champiñones
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Para empezar, ponemos a hervir las pastas en agua con sal hasta que estén al dente. Mientras tanto, picamos la cebolla, el ajo y el pimiento en cubitos y los salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Agregamos los champiñones y el atún desmenuzado y seguimos cocinando por unos minutos más.
Una vez que las pastas estén listas, las escurrimos y las mezclamos con la salsa de atún y verduras en la sartén. Revolvemos todo muy bien y servimos.
¡Y listo! Ya tenemos una deliciosa comida de pastas con atún. Pero, ¿cómo hacemos para que esta comida sea más saludable? Aquí les dejo algunas ideas:
– Usa pastas de trigo integral en lugar de las tradicionales.
– Agrega más verduras a la salsa, como brócoli, espinaca o zanahoria.
– Usa menos aceite y sal en la preparación.
– Acompaña tu plato con una ensalada fresca.
Espero que les haya gustado esta receta y que la prueben en casa. Recuerden que la pasta puede ser una comida deliciosa y saludable si la preparamos de la manera correcta. ¡Buen provecho!
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