¿A quién no le gusta una buena pasta? Si eres un amante de esta deliciosa comida, aquí te dejamos algunas recetas exquisitas y saludables que podrás añadir a tu menú. Las diferentes opciones te permitirán variar tu alimentación para que puedas disfrutar siempre de algo distinto y sabroso. ¡No esperes más para probarlos!
1. Pasta de pesto con camarones
Ingredientes:
- 1 paquete de pasta integral.
- 2 tazas de hojas de albahaca fresca.
- 1/2 taza de aceite de oliva.
- 1/2 taza de nueces.
- 1/2 taza de queso parmesano rallado.
- 2 dientes de ajo.
- 1 limón amarillo, exprimido.
- 1 lb. de camarones grandes.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Cocine la pasta según las instrucciones del paquete y escurra.
- Para hacer el pesto, mezcle las hojas de albahaca, el ajo, las nueces, el queso parmesano rallado, el jugo de limón y el aceite de oliva en un procesador de alimentos hasta que estén suaves.
- Sazone los camarones con sal y pimienta al gusto. Caliente una sartén grande y añada los camarones. Cocine durante unos minutos hasta que estén rosados.
- Agregue la pasta cocida a la sartén con los camarones y mezcle bien.
- Añadir el pesto y mezcle todo.
- Sirva caliente y disfrute.
2. Espagueti con calabacín y salsa de tomate
Ingredientes:
- 1 paquete de espagueti integral.
- 2 calabacines medianos.
- 1/2 cebolla blanca.
- 3 dientes de ajo.
- Aceite de oliva extra virgen.
- 1 taza de salsa de tomate natural.
- Sal y pimienta.
Preparación:
- Corte los calabacines en cubos pequeños y reserve.
- Cocine la pasta según las instrucciones del paquete y escurra.
- En una olla, caliente el aceite y añade la cebolla y el ajo picados.
- Cuando estén dorados, añada los calabacines y sofríe por 5 a 10 minutos.
- Añada la salsa de tomate, sal y pimienta, y cocine por otros 5 minutos.
- Agregue la pasta cocida y mezcle todo bien.
- Sirva caliente y disfrute.
Ya has visto que preparar una pasta deliciosa y saludable es muy fácil. Estas dos opciones no solo son exquisitas, sino que también son bajas en grasas y carbohidratos, por lo que podrás disfrutar sin culpa. ¡Anímate a probarlas y no olvides compartir tu experiencia con nosotros!
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