recetas con flor de calabaza y chile poblano Flor de calabaza empanizada rellena de queso

Hoy en la receta: Sopa de flor de calabaza

¡Saludos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta favorita de sopa de flor de calabaza. Es una deliciosa sopa que está llena de sabor y es perfecta para cualquier ocasión. ¡Así que pongámonos manos a la obra y empecemos a cocinar!

Ingredientes:
– 2 tazas de flores de calabaza
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 4 tazas de caldo de verduras
– 1 cucharadita de aceite de oliva
– Sal y pimienta

Instrucciones:

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.

2. Agrega las flores de calabaza a la olla y cocina durante unos minutos hasta que estén suaves.

3. Agrega el caldo de verduras a la olla y deja que todo hierva.

4. Reduce el fuego y deja que la sopa se cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos.

5. Cuando la sopa esté lista, sazona con sal y pimienta al gusto.

6. Sirve caliente y disfruta!

H2: Otras formas de disfrutar las flores de calabaza

Además de esta deliciosa sopa, hay muchas otras formas de disfrutar las flores de calabaza. Aquí te dejamos algunas sugerencias:

– Rellenas con queso: Las flores de calabaza también son perfectas para rellenar. Simplemente coloca un trozo de queso en el centro de la flor y ciérrala. Fríelas en un poco de aceite caliente hasta que estén doradas.

– Ensalada de flores: Las flores de calabaza también son una gran adición a cualquier ensalada. Simplemente córtalas en trozos pequeños y agrégale tus ingredientes favoritos.

– Tacos de flor de calabaza: Las flores de calabaza también son un gran relleno para los tacos. Fríelas en un poco de aceite y agrégales tus ingredientes favoritos.

¡Espero que disfrute esta deliciosa sopa de flor de calabaza! Es una receta fácil y sabrosa que seguro amarás. ¡Buen provecho!

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