¡Hola familia!
Hoy les traigo un par de recetas increíbles para que las disfruten en casa. ¡Estoy seguro de que les encantarán!
Primero, quiero decirles que me gustó mucho cómo estas imágenes están ilustradas, muy lindas y llamativas. Pero lo más importante, son las recetas que hay detrás de ellas, así que vamos a poner manos a la obra.
La primera receta se trata de unos encurtidos caseros. Son muy fáciles de hacer, y lo mejor es que se pueden comer solos o acompañando a cualquier platillo. Aquí les dejo los pasos:
Encurtidos caseros
Ingredientes
- Vegetales de temporada al gusto (2 tazas de cada uno)
- 1 taza de agua
- 1 taza de vinagre blanco
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla, en rodajas finas
Preparación
- Lave y corte los vegetales en trozos pequeños. Puede usar zanahoria, coliflor, pepino, pimiento, entre otros.
- En un recipiente, mezcle el agua, el vinagre, la sal y el azúcar hasta que se disuelvan por completo.
- Agregue el ajo y la cebolla, mezcle bien y añada los vegetales.
- Cubra el recipiente y refrigere por al menos 24 horas.
¡Y listo! Ya tienen unos encurtidos caseros deliciosos y saludables para disfrutar en casa. Ahora, les tengo otra receta que encontré que es perfecta para desayunar en el fin de semana.
Huevos revueltos con tomate y aguacate
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 tomate mediano, cortado en cubos
- 1/2 aguacate, en cubos
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
- Bata los huevos en un tazón, agregue sal y pimienta al gusto.
- En una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregue el tomate y cocine por 2 minutos.
- Agregue los huevos batidos y revuelva hasta que estén cocidos.
- Sirva en un plato y decore con los cubos de aguacate.
Espero que les hayan gustado estas dos recetas. No olviden compartir conmigo sus comentarios si las hacen en casa. ¡Que tengan un excelente día!
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