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En esta ocasión, queremos compartir dos recetas para que puedas impresionar a tus seres queridos en la cocina. La primera es la receta de K´jaras Vallegrandinas, un plato típico boliviano que te transportará a los sabores y aromas de este país sudamericano. La segunda es una receta de hamburguesas caseras, perfectas para disfrutar en una tarde con amigos o en familia.

Receta de K´jaras Vallegrandinas

Ingredientes:

– 500 gramos de harina
– 250 gramos de manteca de cerdo
– 1 taza de agua tibia
– 1/2 cucharadita de sal
– Queso rallado

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180° C.

2. Coloca la harina en un bowl y agrega la sal. Mezcla bien.

3. Derrite la manteca de cerdo y agrégala a la mezcla de harina. Mezcla hasta que se integren todos los ingredientes.

4. Agrega el agua tibia poco a poco hasta formar una masa suave y manejable. Si la masa está demasiado seca, agrega un poco más de agua.

5. Forma bolitas con la masa y aplástalas para formar discos.

6. Rellena cada disco con queso rallado y dobla para que el queso quede en el centro.

7. Coloca los k´jaras en una fuente y hornea durante 20-25 minutos hasta que estén dorados.

8. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato típico boliviano.

Receta de Hamburguesas caseras

Ingredientes:

– 500 gr de carne picada
– 1 huevo
– 1 cebolla
– 1 diente de ajo
– Pan rallado
– Sal y pimienta
– Aceite de oliva
– Pan de hamburguesa
– Tomate
– Lechuga
– Queso

Instrucciones:

1. En un bowl, mezcla la carne picada con el huevo, la cebolla y el ajo previamente picados. Agrega el pan rallado hasta que la mezcla quede compacta.

2. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

3. Forma las hamburguesas con la mezcla y refrigéralas durante unos minutos.

4. Calienta el aceite de oliva en una sartén y agrega las hamburguesas. Cocina a fuego medio durante unos 5 minutos por cada lado.

5. Para armar la hamburguesa, coloca el pan en el plato y añade la lechuga y el tomate. Luego, agrega la hamburguesa y una o dos rodajas de queso.

6. Tapa con la otra mitad del pan y disfruta de estas deliciosas hamburguesas caseras.

Ya sea que prefieras sabores exóticos como los de K’jaras Vallegrandinas o el clásico sabor de unas hamburguesas caseras, estas recetas seguro que impresionarán a tus invitados. ¡Buen provecho!

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