¡Hola amigos! Hoy queremos compartir con ustedes unas recetas deliciosas de la gastronomía francesa. Uno de los países con una de las gastronomías más refinadas y reconocidas en todo el mundo. ¡Así que vamos a empezar a cocinar!
Crema de champiñones
Para la crema de champiñones necesitamos los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de champiñones
- 1 cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar la crema de champiñones:
- Primero, calentamos el aceite de oliva en una olla grande. Agregamos la cebolla y el ajo, y los doramos hasta que estén ligeramente dorados.
- Agregamos los champiñones y cocinamos hasta que estén blandos.
- A continuación, agregamos el caldo de pollo y cocinamos a fuego medio durante 10-15 minutos.
- Por último, añadimos la crema de leche y sazonamos con sal y pimienta al gusto. Cocinamos durante unos minutos más y ya está listo.
Ahora podemos disfrutar de una deliciosa crema de champiñones, perfecta para un día frío.
Tarta de manzana
Para la tarta de manzana necesitamos los siguientes ingredientes:
- 4 manzanas
- 1 Paquete de masa para tarta
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de canela en polvo
Para preparar la tarta de manzana:
- Primero, precalentamos el horno a 200°C. Pelamos y cortamos las manzanas en rodajas finas.
- Desenrollamos la masa para tarta y la colocamos en un molde para hornear.
- Colocamos las rodajas de manzana en la masa para tarta, espolvoreamos con azúcar y canela y por último, colocamos pequeños pedazos de mantequilla encima.
- Horneamos la tarta durante 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Y voilà! ¡Una deliciosa tarta de manzana francesa lista para disfrutar!
Comida frita
Sabemos que no es lo más saludable, pero de vez en cuando también se antoja algo rico y frito. Para esta receta necesitaremos:
- 1 taza de harina
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 1/2 taza de queso rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de pan rallado
- Aceite para freír
Para preparar la comida frita:
- Primero, mezclamos la harina, la leche, el huevo, el queso rallado y la sal en un tazón grande.
- A continuación, en un tazón aparte, colocamos el pan rallado.
- Sumergimos los alimentos en la mezcla líquida y luego los aplastamos en el pan rallado. Asegurándonos de que queden completamente cubiertos.
- Calentamos el aceite en una sartén grande y freímos los alimentos hasta que estén dorados.
- Por último, sacamos los alimentos de la sartén, los colocamos en un plato con toallas de papel para que absorban el exceso de aceite y servimos.
¡Y así terminamos nuestras recetas francesas fáciles y deliciosas para que las disfruten en casa!
Plato de comida típica francesa
Postre francés delicioso
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