Si hay algo que destaca de la hermosa ciudad de Campeche es su deliciosa gastronomía, la cual se caracteriza por una fusión de sabores prehispánicos y españoles, lo que la hace única en todo el mundo. En este artículo te presentaremos los 5 platillos típicos que no te puedes perder si visitas esta maravillosa ciudad.
1. Pan de Cazón. Este platillo es una deliciosa combinación de tortillas, frijoles refritos, cazón deshidratado y salsa de jitomate. El cazón es un pez típico del mar caribe que se seca al sol y se utiliza posteriormente en la preparación de este platillo.
Para preparar el pan de cazón, primero hay que freír las tortillas y los frijoles hasta que estén crujientes. Luego se coloca una capa de hizo frito en el fondo de un recipiente y se cubre con una capa de tortillas fritas. Posteriormente, se coloca una capa de cazón deshidratado y se cubre con una capa de salsa de jitomate. Se repite el proceso de capas hasta que se terminen todos los ingredientes. Se hornea a alta temperatura hasta que el queso que se coloca en la capa final se derrita y quede dorado.
2. Cochinita Pibil. Uno de los platillos más famosos de Campeche es la cochinita pibil, la cual es un platillo típico de la península de Yucatán. Para su preparación se utiliza carne de cerdo que se cocina en un hoyo en el suelo y se sazona con achiote, naranja agria, cebolla morada y otras especias.
Para preparar la cochinita pibil se debe marinar la carne durante varias horas en una mezcla de achiote, jugo de naranja agria y otras especias. Posteriormente, se coloca la carne en una hoja de plátano y se cocina en un hoyo en el suelo durante varias horas. Se acompaña con tortillas de maíz y cebolla morada encurtida.
3. Tikin Xic. El Tikin Xic es otro platillo típico de la península de Yucatán que se prepara con pescado fresco, achiote, jugo de naranja agria y otras especias. El pescado se envuelve en una hoja de plátano y se cocina a la parrilla.
Para preparar el Tikin Xic se debe marinar el pescado durante varias horas en una mezcla de achiote, jugo de naranja agria y otras especias. Posteriormente, se coloca el pescado en una hoja de plátano y se cocina a la parrilla hasta que esté bien cocido. Se acompaña con arroz blanco y frijoles negros.
4. Sopa de Lima. La sopa de lima es un platillo típico de la región de Yucatán que se prepara con pollo, caldo de pollo, jugo de lima y otros ingredientes.
Para preparar la sopa de lima se debe cocinar el pollo en el caldo de pollo hasta que esté bien cocido. Posteriormente, se le agrega jugo de lima, cilantro picado y otros ingredientes. Se sirve caliente y se acompaña con tostadas de maíz.
5. Panuchos. Los panuchos son otro platillo típico de la región de Yucatán que se prepara con tortillas fritas, frijoles refritos, pollo deshebrado, cebolla morada, tomate y otros ingredientes.
Para preparar los panuchos se deben freír las tortillas y los frijoles hasta que estén crujientes. Luego se coloca una capa de frijoles refritos en la tortilla frita y se le agrega pollo deshebrado, cebolla morada, tomate y otros ingredientes. Se sirve caliente y se acompaña con salsa.
En resumen, la gastronomía de Campeche es una deliciosa combinación de sabores prehispánicos y españoles que la hace única en todo el mundo. Los platillos típicos de esta región son una delicia para el paladar y un verdadero festín para los sentidos. Si tienes la oportunidad de visitar Campeche, no te pierdas la oportunidad de probar estos platillos tradicionales.
Si está buscando 20 platilos tipicos de Campeche – Gastronomia y Comidas campechanasHas visitado al lugar correcto. Tenemos 17 Fotos sobre 20 platilos tipicos de Campeche – Gastronomia y Comidas campechanas como 20 platilos tipicos de Campeche – Gastronomia y Comidas campechanas, Comida Típica de Campeche: 12 opciones para paladares exigentes. y también Restaurantes y Gastronomía en Campeche | BestDay. Aquí tienes:
20 Platilos Tipicos De Campeche – Gastronomia Y Comidas Campechanas
www.cuboinformativo.top
campeche platillo tipico tipica tipicos dejará cervezas muerta pide queriendo picante helada servirte unas pero
ATRACTIVOS TURISTICOS DEL ESTADO DE CAMPECHE
chuyita-estadocampechechuyita.blogspot.com
camarones quintana roo campeche vallarta gastronomia comidas tipicas platillos tipicos veracruz turisticos gastronomía diversidad típicos pescados veracruzana marisco atractivos brasas
20 Platilos Tipicos De Campeche – Gastronomia Y Comidas Campechanas
www.cuboinformativo.top
campeche tipicos gastronomia cazon platillos costumbres tradiciones comidas tipica típica
Artesanía Mexicana El Mejor Regalo Que Puedes Dar Y Recibir
elsouvenir.com
Comida Típica De Campeche: 12 Opciones Para Paladares Exigentes.
www.viajabonito.mx
Restaurantes Y Gastronomía En Campeche | BestDay
www.bestday.com.mx
Los Mejores Restaurantes De Veracruz Y Boca Del Río, Pueblos Magicos De
www.pueblosmexico.com.mx
Campeche: Abril 2013
equipo6uvm.blogspot.com
tabasco pejelagarto nacajuca chontal tipica asado tradicional campeche lagarto 1er chirmol platillos mayas tabasquena tradicionales típicos gastronomía pez tabasqueña
Receta De Chilmole O Relleno Negro | México Desconocido
www.mexicodesconocido.com.mx
Cocina Campechana Busca Ser Patrimonio Cultural Intangible | El
www.informador.mx
Comida Típica De Campeche, Estos Son Los 5 Platillos Que No Te Puedes
www.poresto.net
Dónde Comer En Real De Asientos ¡Imperdible! | El Souvenir
elsouvenir.com
Gastronomía – Turismo Campeche
turismocampeche.com
Gastronomía En Campeche – TuriMexico
www.turimexico.com
Campeche. Un Estado De Película
www.conaculta.gob.mx
Recetas Mexicanas – Comidas Tradicionales De México – Recetas Mexicanas
www.recetas-mexicanas.org
Comida Típica De Campeche: 12 Opciones Para Paladares Exigentes.
www.viajabonito.mx
Gastronomía – turismo campeche. Campeche tipicos gastronomia cazon platillos costumbres tradiciones comidas tipica típica. Recetas mexicanas