¡Hola amigos amantes de la buena comida! Hoy les traigo una receta sencilla pero deliciosa que estoy seguro que les va a encantar: chuletas de cerdo en cerveza. Si eres de los que disfrutan de la carne de cerdo, esta receta definitivamente es para ti.
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla cortada en juliana
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de cerveza clara
- 2 tomates pelados y picados
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Primero, sazonamos las chuletas de cerdo con sal y pimienta al gusto. En una sartén, calentamos el aceite de oliva y doramos las chuletas por ambos lados hasta que estén doradas. Retiramos las chuletas de la sartén y reservamos.
En la misma sartén, agregamos la cebolla, el ajo, el tomate y el pimiento rojo. Cocinamos a fuego medio durante 5 minutos o hasta que las verduras estén suaves. Agregamos la cerveza y dejamos cocinar durante 2 minutos.
Colocamos las chuletas de cerdo encima de la mezcla de verduras y cerveza en la sartén. Tapamos la sartén y dejamos cocinar durante 20 minutos o hasta que la carne esté completamente cocida.
¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas chuletas de cerdo en cerveza. Sirve las chuletas calientes y disfruta junto a tu familia o amigos.
Esta receta es perfecta para una cena entre semana o un fin de semana relajado. Las chuletas de cerdo son una excelente fuente de proteína y la cerveza le da un toque especial que las hace irresistibles.
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. Si la pruebas, déjame saber en los comentarios cómo te quedó. ¡Buen provecho!
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