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En las últimas noticias que nos llegan desde la NASA, se ha descubierto que uno de los glaciares más grandes del mundo se está derritiendo a un ritmo alarmante. Esto no solo es una mala noticia para la comunidad científica y para los ambientalistas, sino para todos nosotros, ya que afectará nuestro planeta de manera significativa.

El glaciar en cuestión es el glaciar Thwaites, ubicado en la Antártida Occidental. Este glaciar es conocido como el “Glaciar del Juicio Final”, ya que su descongelamiento podría hacer que el nivel del mar suba varios metros, lo que significa que miles de millones de personas se verían afectadas. Según los científicos de la NASA, el glaciar está perdiendo una cantidad alarmante de hielo y si este patrón continúa, podría haber una catástrofe global.

Pero, no todo son noticias malas. En otro tema completamente diferente, hoy queremos compartir con ustedes una deliciosa receta de berenjenas que seguramente les encantará. Esta receta es muy fácil de preparar y requiere solo unos pocos ingredientes.

Vamos a empezar con los ingredientes:
-2 berenjenas medianas
-100 gramos de queso parmesano rallado
-1 huevo
-1 taza de pan rallado
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharada de sal
-1 cucharadita de pimienta

Para la preparación:

1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Pelar las berenjenas y cortarlas en rodajas finas.
3. En un tazón, mezclar la sal y la pimienta.
4. En otro tazón, batir el huevo.
5. En otro tazón, mezclar el pan rallado y el queso parmesano rallado.
6. Tomar cada rodaja de berenjena, sumergirla en la mezcla de huevo y espolvorear con la mezcla de pan rallado y queso.
7. Colocar las rodajas de berenjena en una bandeja para hornear previamente engrasada.
8. Cocinar durante 20-25 minutos hasta que las berenjenas estén doradas y crujientes.
9. Servir caliente con una cucharada de aceite de oliva.

Esta receta es una forma deliciosa y saludable de disfrutar de la berenjena. Puedes usarla como acompañamiento para una cena o como un aperitivo para una fiesta. Además, es una excelente opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.

En conclusión, mientras nos preocupamos por las noticias negativas sobre nuestro planeta, también podemos disfrutar de pequeñas cosas como una deliciosa receta de berenjenas. Recordemos la importancia de ser conscientes de nuestro impacto en el medio ambiente y hacer todo lo posible para protegerlo.

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