¡Hola a todos! ¿Quieren aprender una receta deliciosa para compartir con su familia y amigos? En este post, les traigo una receta de cocina que estoy seguro que les encantará. Es un bizcocho de fresas, suave y esponjoso. Les prometo que no hay nadie que no ame este postre.
¡Comencemos! Primero, vamos a los ingredientes que necesitaremos:
– 2 tazas de harina de trigo
– 1 cucharadita de polvo para hornear
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/4 de cucharadita de sal
– 1 1/4 tazas de azúcar
– 1/2 taza de mantequilla
– 2 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 2/3 taza de leche
– 1 taza de fresas cortadas en trocitos pequeños
Para comenzar, precalentaremos el horno a 180°C. En una fuente, mezclaremos los ingredientes secos: harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal. Reservamos.
En otro recipiente, batiremos el azúcar con la mantequilla hasta que quede suave y esponjoso. Agregamos los huevos, uno a uno, y seguiremos batiendo muy bien. Añadimos la esencia de vainilla.
Ahora, en un tercer tazón, agregaremos las fresas en cubitos junto con una cucharada de harina. Mezclaremos muy bien y reservaremos.
Agregamos a la mezcla de mantequilla, los ingredientes secos, alternando con la leche. Mezclaremos muy bien hasta que quede una masa homogénea. Por último, uniremos las fresas y mezclaremos muy cuidadosamente.
Preparamos nuestro molde para bizcocho con mantequilla y harina. Agregamos nuestra mezcla y llevamos al horno por unos 40 minutos o hasta que el bizcocho esté cocido.
Una vez que el bizcocho esté cocido, dejamos enfriar en una rejilla por unos minutos y luego desmoldamos.
LISTO! Tenemos nuestro bizcocho de fresas, esponjoso y delicioso, listo para disfrutar. Este bizcocho es perfecto para acompañarlo con un café o té, o en una reunión con amigos o familiares.
Espero que les haya gustado esta receta y se animen a prepararla en casa. Cuénteme cómo les fue y si implementaron algún cambio en la receta. ¡Hasta la próxima!
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